- 千島湖魚味館大力開展學(xué)習(xí)《食品安全法》活動(dòng)
6月3日，千島湖魚味館組織全體原材料供應(yīng)商對《中華人民共和國食品安全法》進(jìn)行了認(rèn)真的學(xué)習(xí)、交流和探討，為源頭上保證酒店的食品安全提供了強(qiáng)有力的保障。
隨著《中華人民共和國食品安全法》的實(shí)施，食品安全方面的規(guī)范進(jìn)一步嚴(yán)格，對觸犯食品安全法的處罰力度將進(jìn)一步加大，餐飲行業(yè)面臨的壓力也隨之增加。千島湖魚味館本著“責(zé)任重于泰山”的工作方針，思想重視、嚴(yán)格自律、大力普法。一是在每日的早會(huì)上組織中層以上干部學(xué)習(xí)；二是專門召開了全體員工的學(xué)習(xí)動(dòng)員大會(huì)，并把六月份指定為“食品安全法宣傳月”，努力營造濃厚的學(xué)法氛圍；三是加強(qiáng)和上級政府主管部門的縱向聯(lián)系和溝通，詳細(xì)了解和咨詢處理顧客投訴等相關(guān)知識(shí)，以便于在今后的經(jīng)營工作中，切實(shí)做到“安全第一、預(yù)防為主、防治結(jié)合、群防群治?！保ㄠ崼k）
