服務(wù)是種語言,服務(wù)是激情、熱情的展示。如何打造一支金牌服務(wù)團(tuán)隊(duì)?我們披云人在發(fā)展的過程中,一直在不斷思考和探索。
12月5日,經(jīng)歙縣披云山莊培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)精心打造的披云首屆“規(guī)范服務(wù)展示秀”在披云山莊中和樓中和廳隆重舉行。來自山莊餐飲娛樂部的姑娘們、小伙們和房務(wù)部的大姐們通過他們熱情洋溢的展示,讓我們所有人都深深感受到了服務(wù)的另一種內(nèi)涵。
廚房的“披云徽府菜、為健康而努力”規(guī)范操作展示率先出場(chǎng)。廚房的小伙子們通過餐具、操作、裝盤、雕刻等結(jié)合工作實(shí)際情況的展示得到了全場(chǎng)觀眾和評(píng)委的一致好評(píng)。
隨后餐飲娛樂部的姑娘們?yōu)楝F(xiàn)場(chǎng)觀眾獻(xiàn)上了擺臺(tái)、引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)展示。最后上場(chǎng)的房務(wù)部大姐更是將客房的引領(lǐng)、帶客、租借等服務(wù)項(xiàng)目展示的淋漓精致。
黃山歙縣披云山莊副總經(jīng)理晏文娟為每個(gè)部門的展示進(jìn)行了詳細(xì)點(diǎn)評(píng)。晏總說道:本次展示給我最大的感覺就是震撼,相信通過我們?nèi)w員工的標(biāo)準(zhǔn)展示,展現(xiàn)出了企業(yè)創(chuàng)新、勇于開拓的良好風(fēng)貌,即可以提高大家服務(wù)水平,又能提高整體素質(zhì)。為披云爭(zhēng)創(chuàng)安徽名牌、打造披云品牌起到了促進(jìn)作用。
最終,來自廚房的曹向忠摘得了本次比賽的第一名,董嬌驕、俞銀美分獲第二名,邱信江、莊慧、孫紅英共同獲得了第三名。